Pudding chia z musem z mango, jabłek i kiwi

Jeju!!!! Nie było mnie tutaj ponad rok i cztery miesiące! Stęskniłam się za moim blogiem 💓💓💓wiele zmian w życiu, przyznam się bez bicia! Nie jadłam zdrowo...Jestem dalej szczupłą osobą, ale olałam kompletnie zdrowe jedzenie, trening. A za to spożywałam więcej alkoholu, fast foodów... stęskniłam się za zdrowym gotowaniem, za prowadzeniem bloga. Mój cel na maj !!?? 

1. Odstawić napoje gazowane.
2. Zrobić co najmniej 10 treningów.
3. Jeść chociaż 3-4 razy dziennie.
4. Wstawać wcześniej (nie pracuję odkąd jest epidemia koronawirusa więc obijam się w 100%). 
5. Nauka języka hiszpańskiego i języka angielskiego. 
6. Nauka Excela.

Wchodząc na mojego bloga, dajesz mi motywację do zdrowego gotowania (lustrzanka jest zakurzona !! Od ponad roku jej nie używałam). 

Moje obserwacje po ponad rocznym nicnierobieniu w sprawie zdrowego, regularnego jedzenia...życia praktycznie bez ruchu -praca - dom, czasem spacer (aaa no i wyjście na piwo,wino o ile to można nazwać ruchem). Więc tak, wymienię w punktach, co zaobserwowałam, będzie mi łatwiej:

1. Spadek energii ... jestem w stanie spać i 10 - 12 godzin, np mogę się położyć o godzinie 23 i wstać o godzinie 11 następnego dnia. Fakt, że od zawsze kocham spać, ale czasem po prostu nie mam sił wstać z łóżka. Mam problemy z zasypianiem - nigdy nie miałam.
2. Zdarza mi się, że wstaję i w ogóle nie jestem głodna, wręcz przeciwnie, czuję się, jakbym dopiero zjadła posiłek. Mogę wypić kawę i tak funkcjonować kilka godzin. 
3. Zdarza mi się osłabnąć, źle poczuć się. 
4. Mam mniej lśniące włosy, mniej włosów - zawsze miałam piękne włosy, gęste. Teraz przeciętne. 
5. Problemy z cerą, na twarzy aktualnie mam z 20 pryszczy (mam prawie 28 lat).
6. Menstruacja - trwa krócej, jest mniej obfita i boli mnie brzuch.
7. Koncentracja - problemy z przyswajaniem wiedzy, nie mogę się skupić, mogę czytać czasami jedną kartę 5 razy! (Skończyłam prawo, nauka nigdy nie była dla mnie problemem).
8. Jestem szczupła, mam rozmiar XS-S, ale moja skóra nie jest jędrna i mam duży cellulit na udach.
9. Mam wahania nastrojów, ale to nie wiem, może od tego, że jestem kobietą !!?? haha 😰

Myślę, że mogłabym tak wymieniać, co zauważyłam u siebie do jutra🙉. NIGDY NIE JEST ZA PÓŹNO NA ZMIANY, więc ja zaczynam kolejny raz OD DZISIAJ !!! A Ty? 

A teraz ... pora wrócić do przepisu, bo zanudzę Cię 😘

Uwielbiam okres wiosenno-letni, kiedy w warzywniakach jest coraz więcej smacznych owoców i warzyw. Widok kolorowych posiłków cieszy moje oczy 😆💖. Dzisiaj zaserwuję Tobie pudding chia z musem z mango, jabłek. 

Składniki na dwie porcje:

• 1 jabłko, 
• 1/2 mango,
• 6 łyżek nasion chia (po 3 na słoiczek, szklankę),
• 1 kiwi
• szczypta cynamonu - opcjonalnie. 

Wykonanie:

Mango i jabłko dokładnie umyłam, a później obrałam ze skórki. Pokroiłam na mniejsze kawałki i dokładnie zblendowałam w dwóch osobnych naczyniach - w jednym mango, a w drugim jabłko. Mus z mango wyłożyłam na dół słoiczka, następnie dodałam nasiona chia. Na górę wyłożyłam mus z jabłek, do którego dodałam cynamon. Wierzch puddingu udekorowałam kiwi...

(Jeżeli nie masz pod ręką mango albo nie smakuje Tobie mus z jabłek, oczywiście możesz użyć innego owocu, np gruszek, truskawek. Myślę, że mus z brzoskwiń czy nektarynek także wyszedłby smaczny, jak spróbuję dam znać). 

Dobranoc ! Kolorowych snów, w tym ciężkim dla nas wszystkich okresie ... Mam nadzieję, że wszyscy jesteście zdrowi. 

Pozdrawiam 💗