Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2018

Woda na upalne dni

Obraz
Dzisiaj przeczytałam artykuł, podobno ludzie mają problem wypić około 2 litry wody i to w lato !! Podczas upałów, nasz organizm potrzebuje więcej wody. Znam ludzi, którzy nie piją wody, ponieważ nie smakuje im, kupują, np. smakowe, ale niestety takie "wody" nazwałabym napojami, w których znajduje się do tego mnóstwo cukru. Przedstawiam Ci moją ulubioną wodę, z którą zwłaszcza w wakacje, gdy jest gorąco mogłabym się nie rozstawać. Składniki: Woda  Kilka listków mięty 2 plasterki cytryny Łyżka miodu (opcjonalnie) Szczypta cynamonu Wodę wlałam do dzbanka. Cytrynę zalałam wrzątkiem, pokroiłam w plasterki. Miętę umyłam i wraz z cytryną dodałam do wody. Na koniec dodałam łyżeczkę miodu, cynamon. Dokladnie wymieszałam, włożyłam do lodówki.

Meksykańska kuchnia - tacos z wołowiną i warzywami

Obraz
Taco jest jednym z popularniejszych dań w Meksyku. Składa się z bułki, która najczęściej zrobiona jest z kukurydzy, mięsa wołowego, warzyw (fasola, kukurydza, pomidory) oraz różnorodnych przypraw. Jeszcze nie byłam w Meksyku, nie jadłam "prawdziwych" tacos, ale te w smaku wyszły bardzo dobre. Składniki na 2 porcje (u mnie wersja bezglutenowa): opakowanie bułek do tacos-ów  500 gramów mięsa wołowego, mielonego  jedna cebula słoik fasoli czerwonej  1 świeży pomidor  słoik sosu meksykańskiego (bez chemii, ulepszaczy) przyprawy - sól, pieprz, przyprawa BBQ, papryka ostra, chili. Wykonanie: Na patelni smażyłam mięso. W tym czasie pokroiłam cebulę na małe kawałki i dodałam do mięsa wraz z sosem meksykańskim. Farsz "dusiłam" około 20 minut, gotując na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodałam fasolę, sól, pieprz i pozostałe przyprawy (mi wyszło dość ostre, ponieważ dodałam chili, paprykę ostrą). Piekarnik rozgrzałam do 180 stopni Celsjusza, bułeczki włoż...

Krewetki czosnkowo-miodowe

Obraz
Dawno na blogu nie było krewetek. A co powiesz na krewetki z dodatkiem miodu? Składniki: 300 gramów krewetek 2 ząbki czosnku Sól, pieprz do smaku Bazylia, oregano - opcjonalnie do smaku Łyżka oleju kokosowego Składniki na sos: 2 łyżki miodu Sok z jednej limonki Kilka listków mięty. Krewetki dokładnie umyłam, wytarłam ręczniczkiem. Czosnek obrałam, drobno pokroiłam i dodałam do krewetek. Patelnię rozgrzałam, wyłożyłam krewetki i smażyłam na małym ogniu około 8 minut. Pod koniec doprawiłam do smaku.  Sos: Miód przełożyłam do miseczki, dodałam sok z limonki. Listki mięty umyłam, pokroiłam na małe kawałki. Wszystko dokładnie wymieszałam. Krewetki polałam sosem. Niebo w gębie😍. Krewetki zjadłam na podwieczorek, ale mogą zostać podane na obiad. Wystarczy do krewetek zrobić sałatkę, która będzie miała trochę kalorii.